Koktel "Adria" Koktel "Adria" s tartufima Mješano riblje predjelo "PERLA" Riblji Karpacio Salata od sipa Istarski pršut Ovćji sir Sir od tartuffi
Topla predjela:
Rezanci "MAREMONTI-PERLA" Rižoto sa morskim plodovima Špageti škampima Domaći njoki ili fuži sa gulašom Rezanci sa tartufima Špageti bolonjez
Juhe:
Goveđa juha Juha od rajćice Riblja juha Minestrone Domaća istarska maneštra
Ribe, ljuskari, školjke:
Orada, Brancin, List Grdobina, Škarpena, S.Pier Riba iz rerne Riba lešo Riblja plata "PERLA" Jakopova školjka (Cappa santa) Dagnje Miješane školjke Lignje pržene ili na žaru Škampi na žaru Škampi na buzaru Škampi na pariski Jastog na buzaru sa domaćim rezancima Jastog belui Jastog grill
Glavna jela:
Schatobrijan Grill plata Medaljoni "PERLA" Medaljoni sa tartuffima Biftek sa žara Biftek s jajem Biftek sa gljivama Biftek sa tartuffima Biftek u zelenom papru Ramstek Jetra na žaru Naravni odrezak Bećki odrezak Cordon blu Mješano meso sa žara Ražnjići Čevapčići Pljeskavica
Deserti:
Sladoled Sladoled-kup Voćna salata Palaćinke sa orasima Palaćinke sa nutellom Palaćinke u Weinshato-u Palaćinke sa marmeladom Dnevni kolač
